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黑龙江螺杆冷冻机中产生异味的原因有哪些 

发布时间:2021-12-28 15:21:00来源:http://hlj.lngxzl.com/news745120.html

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沈阳螺杆冷冻机在操作一段时间后会出现一些奇怪的味道,是什么原因造成的呢?


所谓异味,就是设备在运行中里面的原料在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于螺杆式冷水机的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

如果在使用的时候发现异味,通常是因为以下几种情况:黑龙江螺杆冷冻机在未进食品前就有一种异味存在。入螺杆冷冻机前食品就有腐败变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的螺杆式冷水机,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味感染而变质。通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。温度不下降,致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。

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